Περιγραφή : Είναι ετήσιο φυτό, ψυχρής εποχής, νάνο ύψους 0,30 - 0,40
μ. ή αναρριχώμενο, με έλικες, ύψους 1,50 - 2,00 μ. Η ρίζα του είναι
πασσαλώδης, οι βλαστοί ποώδεις, εσωτερικά κενοί, με έλικες. Τα φύλλα
του είναι σύνθετα με 3 - 5 ζεύγη φυλλιδίων. Τα άνθη του
αυτογονιμοποιούνται.
Καλλιέργεια : Οι γραμμές φύτευσης απέχουν 0,60 μ. - 0,90 μ. Η απόσταση
επί της γραμμής είναι 0.30μ. Το βάθος σποράς είναι 3 - 5 εκ. Σκαλίσματα
και βοτανίσματα είναι απαραίτητα αν δεν καλυφτεί γρήγορα το έδαφος από
την καλλιέργεια. Για την στήριξη των φυτών χρησιμοποιούνται καλάμια,
πάσσαλοι, σύρματα και δίχτυα. Σε επαγγελματικές καλλιέργειες για
κατάψυξη ή κονσερβοποίηση η συγκομιδή γίνεται με θεριζοαλωνιστικές
μηχανές. Τα πράσινα μπιζέλια για νωπά συγκομίζονται με το χέρι όταν
ακόμα οι λοβοί είναι σε πλήρη ανάπτυξη και πριν αρχίσουν να
σκληραίνουν, σε 2 - 3 χέρια.
Αυτήν τη στιγμή επισκέπτονται τον ιστότοπό μας 52 επισκέπτες και κανένα μέλος