Είναι οργανικές ή ανόργανες ενώσεις που χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση των ζιζανίων (αγρωστωδών – πλατύφυλλων), που αναπτύσσονται σε καλλιεργούμενες και μη εκτάσεις.
Υπάρχουν διάφορες κατηγορίες ζιζανιοκτόνων που έχουν εξειδικευμένη – εκλεκτική δράση (είτε σε πλατύφυλλα, είτε σε αγρωστώδη) ή καθολική.

Γίνεται ενημέρωση της κατηγορίας ώστε οι πληροφόριες μας να είναι το δυνατόν ακριβής.